Proevertjes menu 5 of 6 gangen

King krab / oester
Flan asperges / salade King krab / oester / granité munt-komkommer / limoencrème
Ganzenlever / asperges
Carpaccio asperges / carpaccio ganzenlever / kippenoester / flan artisjok / crème mierikswortel
*Zeebarbeel
Gebakken zeebarbeel / groene kool / saus witte truffel / krokantje- avruga kaviaar
Kreeft
Gepocheerde kreeft / asperge / groentjes / saus langoustines
Lams
Lamskroontje / lente groentjes / tijmsaus
Aardbei
Smirnoffroom / praline aardbei-witte chocolade / marshmallow aardbei / bonbon munt
5 gangen€ 69,00
Incl. huiswijn€ 96,00
Incl. geselecteerde wijn

Bij 5 gangen valt * weg

6 gangen

Incl.huiswijn

Incl. geselecteerde wijnen

€105,00

 

€ 77,-

€ 111,-

€ 121,-